ARÁNDANO PARTIDO INFUSIONADO EN MANZANA. 

Ingredientes: arándanos, zumo de manzana concentrado (39%) y aceite de girasol.

Puede contener sulfitos.

Origen: Canadá.

Fruta rica en vitamina C y otros antioxidantes. Consumo recomendado para embarazadas y deportistas.

El origen específico del arándano es incierto debido a la diversidad de hábitats en los que se puede encontrar. Principalmente crece en zonas montañosas de suelo ácido, en sotobosques de Norteamérica, Europa y Asia.

BENEFICIOS:

- Se trata de una fruta rica en vitamina C.

- Su consumo está especialmente recomendado para deportistas y personas que tienen un gran desgaste físico por su contenido en calcio y potasio.

- Son una buena fuente de fibra, que regula el tránsito intestinal.

USOS.

- El uso del arándano se limita casi exclusivamente al consumo alimenticio y ornamental, ya sea en su estado natural o deshidratado.

- El arándano rojo tiene un sabor más agrio y ácido que el azul, por lo que en gastronomía suele ser el preferido para acompañar guisos de carne.

- También se utiliza como ingrediente en bebidas alcohólicas, como colorante, para confeccionar salsas, para acompañar a todo tipo de carnes, pescados, etc.