Ingredientes: miel 100% procedente de España.
Rica en hierro orgánico. Contra la anemia. Sube la tasa de hemoglobina. Tiene propiedades diuréticas. Sabor fuerte, utilizada en cocina.
Es una miel muy especial, cosechada en el litoral malagueño. Tiene un gusto muy característico, dulce pero atenuada por sus ligeras notas saladas. De color ámbar muy oscuro, casi negro, con tonos pardo-rojizos. Tiene un aroma floral, con notras afrutadas, olor que se asemeja a un aguacate maduro. Es una miel muy espesa con poca tendencia a cristalizar.
Maridaje: la miel de aguacate combina muy bien con platos de bacalao fresco, helados, quesos no muy fuertes y, por supuesto, para las famosas berenjenas con miel de Aguacate.
PRIMER PREMIO DE MIELES OSCURAS 2022, CONCEDIDO POR LA ASOCIACIÓN DE APICULTORES.
PREMIO A LA MEJOR MIEL DE AGUACATE 2022, CONCEDIDO POR EL JURADO DEL 10º CONGRESO NACIONAL DE APICULTURA.